lauantai 20. huhtikuuta 2013

Suklaata, suklaata!

Vappuherkkuja menin lupaamaan ja tässä yksi ohje (ei oma) herkulliseen suklaa "kladdkaka-kakkuun", eli vissiin mutakakku suomeksi. No, herkullinen se kuitenkin on!
Kyseinen resepti on kaverilta saatu (hän löysi netistä), jota hän oli sitten hieman muokannut:

Ainekset:
300 g voita
4 dl sokeria
4 kananmunaa
6 rkl kaakaojauhetta
4 tl vaniljasokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
Reilut puoli levyä suklaata

Laita uuni 175 asteeseen.

Sulata ensin voi. Vispaa sokeri ja kananmunat hieman kuohkeaksi jonka jälkeen lisäät loput aineksista.

Kaada seos irtopohjavuokaan jonka pohjalle olet laittanut leivinpaperin. Pilko suklaa (yksi pala noin kuuteen osaan) ja kaada taikinan päälle vuokaan. Paista uunissa 40 minuuttia.

Tarjoile kermavaahdon, vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.

lauantai 6. huhtikuuta 2013

Teiniromantiikkaa

Kirjat. Ne vievät väliaikaisesti toiseen maailmaan ja vain mielikuvitus on rajana. Tällä hetkellä luen Maggie Stiefvaterin Väristys-sarjaa (eka luettu). Melkein nolottaa sanoa, että pidin kirjasta - paljon. Nuorta Gracea kiehtovat lähimetsän sudet, etenkin yksi - se joka pelasti hänet muiden susien kynsistä kun hän oli nuorempi. Käykin ilmi, että susi onkin oikeasti ihminen - Sam - joka suden pureman jälkeen muuttuu aina talvella sudeksi. Nuorta rakkauta, ah niin kliseistä, mutta jostain syystä jäin koukkuun ja tilasin loput kirjoista.

Varmasti joku sanoisi kirjojen muistuttavan Twilightia, mutta minä en niitä ole lukenut, joten ei haittaa. Twilightia en ole jättänyt lukematta sen vuoksi, että ne olisivat "teinikirjoja", vaan koska ne eivät sovi minun kuvaani vampyyreistä. Auringon valossa ne eivät tuhoudu, vaan.... kimaltelevat? Dafuq? :D Onnekis makuja on monenlaisia ja minun "vampyyrimakuni" on Anne Ricen hahmot.

En ole tätä kevättä ennen lukenut pitkään aikaan, mutta nyt innostuin tilaamaan vaikka ja mitä kirjoja, erityisesti englanninkielisiä - se tekee hyvää kielitaidolle, kun ei muuten arjessa sitä englantia väännä.

Maitohappoa vaikka muille jakaa


Mitä muuta minulle kuuluu, aika hyvää. Salilla jaksan hyvin, joka on mukavaa, mutta juoksu ei ole vielä lähtenyt sujumaan. Enkä tiedä miksi. Tuntuu todella tuskaiselta ja jalat menevät hetkessä maitohapoille. Johtuisiko ms-taudista?

Tällä hetkellä varttimaraton tuntuu kaukaiselta toiveelta, mutta yritys on kova. Kokeilen lyhyempiä spurtteja ja yritän pidentää niitä. Onhan tässä vielä aikaa. Lisäksi otan lenkkitossut myös Jenkkireissulle mukaan. Varmasti mukavaa juosta erilaisissa maisemissa.

Siitä puheen ollen, nyt se on alkanut vähän jänskättää. Odotan innolla, että pääsen tutustumaan erilaiseen kulttuuriin ja ruokaan - ehkä saan vinkkejä kokkailuun! Eniten odotan - ruoan suhteen - jotain kunnon "steak-ateriaa". Sellainen oikein "terveellinen" ihraisilla lisukkeilla, nam!:)

Lämpökään ei ole ongelma, koska sää siellä on silloin on kuin Suomessa kesällä. Eli juuri soppeli.

Uskaltaisinko tässä vaiheessa luvata reseptin jollekin vappuherkulle, voisin vaikka lisätä tacopiirakkaohjeen, joka on niiiiin herkullinen. Sitä siis luvassa myöhemmin. Kuullaan!

Kertokaa ihmeessä myös teidän vappuherkuista (joo onhan sinne aikaa vielä) ja perinteistä!