Herkullinen lohikeitto

Pari viimeistä viikkoa on ollut kiireisiä, joten sen syvällisempää kirjoittamatta laitan reseptin maukkaalle lohikeitolle.

600 g	lohta
10 kpl	perunaa
1 l	kalalientä (3 liemikuutiota)
2,5 dl	ruokakermaa
2 kpl	sipulia
5 kpl	porkkanaa
	musta- ja valkopippuria
0,5 g	sahramia
	iso nokare voita   Pilko perunat ja siivuta porkkanat valmiiksi. Pilko lohi kuutioiksi (ei liian pieniksi). Kuullota sipuli kattilassa voinokareen kera, jonka jälkeen kaadat sekaan kalaliemen sekä perunat ja porkkanat. Sekoita joukkoon sahrami, pippuri ja kerma. Anna kiehua kunnes potut ovat melkein kypsät. Laita lohi keittoon ja anna putrata pienellä lämmöllä noin 5-8 minuuttia, älä enää kiehuta.